cơm gà tổ yến-YẾn Sào Cần Giờ

Cơm Gà Tổ Yến | Món Ngon | Yến Sào Cần Giờ

Thông thường, nhà mình sẽ ăn cơm gà luộc lá chanh, cơm gà xối mỡ,.. thì hnay cùng Yến Sào Cần Giờ thưởng thức món cơm gà tổ yến nhé!

Cơm Gà Tổ Yến – Yến Sào Cần Giờ

Hướng Dẫn Cách Chế Biến Cơm Gà Tổ Yến

Nguyên liệu chế biến

_ 3gr Yến Sào Cần Giờ
_ 200 gram thịt gà đùi
_ 2gr nấm rơm đen khô, 4 trái chà là đỏ
_ 1 ly nước cốt gà, ½ ly nước, 2 ly gạo
_ Hành lá thái nhỏ, xì dầu.
_ ½ muỗng cà phê muối
_ 2 muỗng cà phê xì dầu
_ ½ muỗng cà phê xì dầu đặc
_ 1 muỗng cà phê rượu
_ 1 muỗng cà phê nước gừng
_ ¾ muỗng cà phê bột ngô
_ ½ muỗng cà phê dầu mè
_ 1 muỗng và phê dầu

Cơm Gà Tổ Yến – Yến Sào Cần Giờ

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, cùng Yến Sào Cần Giờ bắt tay thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé!!!

Cách chế biến Cơm Gà Tổ Yến

Bước 1: Tổ yến ngâm nước đến khi sợi yến mềm, vớt ra, để ráo nước. Nấu với nước cốt gà cho sôi khoảng 2 phút và để cạn.

Bước 2: Thịt gà rửa sạch. Lau khô và cắt thành từng miếng vừa ăn. Nấm rơm và chà là ngâm cho mềm. Cắt thành từng lát mỏng.

Cho thịt gà, nấm rơm và chà là vào nồi. Cho gia vị ướp vào, trộn đều và để sang một bên.

Bước 3: Vo gạo. Cho vào nồi nấu cho đến khi nửa chín nữa sượng. Cho gà, nấm rơm và chà là lên phần trên.

Để lửa nhỏ và nấu thêm một lúc nữa. Sau đó cho tổ yến vào. Đậy nắp lại cho đến khi cơm chín.

Nêm xì dầu vào cơm cho vừa ăn và có màu sắc thích.

Cơm Gà Tổ Yến – Yến Sào Cần Giờ

Bước 4: Bày món ăn ra đĩa

Sau khi cơm chín, bạn bới cơm ra đĩa và cho vài cọng hành lá trang trí cho đẹp, khi ăn có thể xịt thêm miếng xì dầu để tăng mùi thơm và màu sắc cũng đẹp hơn.

Cơm Gà Tổ Yến – Yến Sào Cần Giờ

Món này nên dùng khi còn nóng thì mùi vị sẽ thơm ngon và không bị ngán.

Chúc các bạn ăn ngon miệng!!!


Mọi thông tin liên quan Yến Sào Cần Giờ, quý khách vui lòng liên hệ:
Công ty Yến Sào Cần Giờ
Địa chỉ: 101 Nguyễn Bính, KP. Mỹ Hoàng, P.Tân Phong, Q.7, TP.HCM
Hotline: 0903 900 135 – Email: dinhvandung0135@gmail.com